スケッパーまたは包丁で切り分け、クッキングシートを敷いたテンパンの上に乗せる

フォークの背を生地に押し当て、ぎざぎざ形をつける

オーブンに入れ、30分焼く。
（しかしこの後、子どもと一緒に寝てしまい焼きあがっても電源切れても、五時間中に入りっぱなし・・・）

ずいぶんカリカリになって、旦那曰く”歯が折れる”そうで。
元祖のほうは、もう少し塩が効いてます。好みに応じて塩を増やしてみても。
「かたすぎ！」という方はＢＰの量を1と1/2にすると程よいさくさくになります。

焼かずに低温の油でじっくり揚げてみました。こちらはかなり本物。
生地が厚めだと中が柔らかくなりがちなので、焼くときよりさらに薄くされたほうがいいです。（形がぶかっこうなのは指で押してさらに薄くした為…）

はい、ちなみにこれが本物

ちなみに、炒ったおからは冷凍が出来ます。（生おからも）
油をしかないフライパンにで、生パン粉くらいに.ふわっと炒ってください。
色はこんな感じになります。
（写真、あんまりうまくないなぁ）ちなみにこの量で５０グラム。

えべちりさんが、こんなに可愛く美味しそうに作ってくれました♪しょうが汁を加えると美味しいそうです。（しょうがせんべいみたいで美味しかったです♪）えべちりさんなくしてなんちゃってきらずはありえません。いろいろありがとうございますｍ(__)ｍ