トマトソースを温め、好みのシーフードを煮込む

トストーネスをすりこぎなどで細かく潰し、SAZON、塩、にんにくで調味する。ぱさつく場合は油を少し足す

2を皿の上に型抜きするかまとめ、トマトソースを添える。
チリソースなどで辛味を加えても良い。