簡単3ステップ!鶏と貝割れのキムチ和え

puniko
puniko @cook_40020372

ゆでてほぐした鶏ささみと貝割れ、キムチを和えて簡単にもう1品の副菜ができちゃいます。豆板醤の辛味がウマイ♪
このレシピの生い立ち
キムチが冷蔵庫にあったので~。
豆板醤、ごま油、しょうゆ、すし酢の味付けは簡単だけど本格的な味が出せるので、よく使う手です。(^^ゞ

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材料

2人分
  1. 鶏ささみ 150gくらい
  2. 貝割れ 1パック
  3. キムチ 箸でひとつかみくらい
  4. ☆豆板醤 小さじ×2
  5. ごま 小さじ×1
  6. ☆しょうゆ 小さじ×2
  7. ☆すし酢 小さじ×2
  8. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    鶏ささみをゆでて手でほぐし、ボールへ。

  2. 2

    1のささみの粗熱がとれたら、キムチはこまぎれにしてボールへ。
    貝割れは3センチくらいに切ってボールへ。

  3. 3

    2に、☆の材料を入れてざっくりと混ぜて、皿に盛る。

コツ・ポイント

貝割れのかわりにきゅうりの細切りでも美味しいと思います。都内グルメ情報HPも運営してます。【ほろ酔いOL3人組】 http://horoyoi.moo.jp/

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レシピ作者

puniko
puniko @cook_40020372
に公開
お酒とおいしいものが大好き♪簡単な3ステップで作って、飲み、食べる!がコンセプトです。(^^)v
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