ティラミス風チーズムース

eru @cook_40018949
またまた手抜きムース♪ 今度はティラミス~(笑)
このレシピの生い立ち
パンの耳、いっつも揚げるだけじゃ飽きちゃうな~ ってね(6 ̄  ̄)ポリポリ
ティラミス風チーズムース
またまた手抜きムース♪ 今度はティラミス~(笑)
このレシピの生い立ち
パンの耳、いっつも揚げるだけじゃ飽きちゃうな~ ってね(6 ̄  ̄)ポリポリ
作り方
- 1
プラスチックケース等に作った濃い目のコーヒー(砂糖はお好みの量を)に適当に切ったパンの耳を浸し冷やしておく。(びちょびちょにならないよう注意)
- 2
室温かレンジで柔らかくしたクリームチーズにバニラアイスを加えよく馴染ませる。ふやけたゼラチンにさらに水を加え、レンジにかけて溶かし手早く混ぜ込む。(アイスが冷たいのでどんどん固まり始めます)
- 3
パンの耳の上に流し込み、冷蔵庫で冷やせば完成。取り分けた後に お好みでココアを振ってくださいね♪
コツ・ポイント
パンの耳は「食パン2枚についている分の耳」ではなく、耳を寄せ集めて「パン2枚分になるような耳の量」という意味です。コーヒーにリキュールやラムエッセンスなんかを入れても。。。
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