ちょっと簡単にでも、中華、沖縄？いう気分のときに。ちょっぴち辛ので夏にもいいのでは・・。
このレシピの生い立ち
中華風なものが食べたくなり、　思いつきました。片栗粉がまぶしてあるのでふわっと卵がさらに柔らかくなります。