鶏皮ときゅうりのナムル風サラダ
shokotan @cook_40021482
ごま油の風味が食欲をそそります。
鶏皮のプニプニした食感と、きゅうりのパリパリ感がたまりません♪
このレシピの生い立ち
母に教えてもらったレシピを改良して完成させたものです。味付けはかなり適当なんですけど、彼氏がお気に入りの模様です。
2015/04/09
約9年ぶりにテコ入れし、調味料を調整しました。
鶏皮ときゅうりのナムル風サラダ
ごま油の風味が食欲をそそります。
鶏皮のプニプニした食感と、きゅうりのパリパリ感がたまりません♪
このレシピの生い立ち
母に教えてもらったレシピを改良して完成させたものです。味付けはかなり適当なんですけど、彼氏がお気に入りの模様です。
2015/04/09
約9年ぶりにテコ入れし、調味料を調整しました。
作り方
- 1
きゅうりを細切りにする。
-
- 2
鶏の皮は沸騰したお湯でしっかり火を通す。
-
- 3
鶏の皮を細切りし、ボウルにきゅうりと鶏の皮を入れ、調味料各種を混ぜ入れて、出来上がり。
-
コツ・ポイント
調味料は調整しても。
こってりしたのが嫌いならごま油を少なめに、にんにくが苦手なら外してもオッケー！
輪切り唐辛子を外して、少々のカラシを入れても美味しいですよ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17379935
