ポークロール！トマト煮こみ！！
liramoss @cook_40021616
大葉を豚肉で巻いただけの、簡単レシピです！我が家の定番トマトソースのアレンジです！！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の在庫整理で・・・。
ポークロール！トマト煮こみ！！
大葉を豚肉で巻いただけの、簡単レシピです！我が家の定番トマトソースのアレンジです！！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の在庫整理で・・・。
作り方
- 1
豚肉に塩コショウをし、小麦粉を薄く振り掛けて大葉を乗せ、粉チーズを少々、後はしっかり巻く。
- 2
オリーブオイルを引き、ニンニクをいれ香り立ったら、巻き終わりを下にしたお肉を入れ、焦げ目がつくまで転がすように焼く。
- 3
しっかりと焦げ目がついたら、トマトソースを投入。お好みで塩コショウ。落し蓋をし、煮込む。
コツ・ポイント
トマトソースは、オリジナル（作り方は、チキントマトを見てください）薄味なので、お好みでケチャップなど足してもいいかも・・？
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トマトソースは酸っぱいので苦手ですが生クリームとチーズを入れるとまろやかになっておいしいです。もっと味を塩辛くするとパスタやドリアのソースにもなります。
hiyo4649 -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17380404
