かぼちゃチーズケーキ

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SSNTR @cook_40016485

しっとりと美味しく出来上がりました。
このレシピの生い立ち
かぼちゃのケーキが作りたくて!

かぼちゃチーズケーキ

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かぼちゃのケーキが作りたくて!

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材料

  1. かぼちゃ ペースト150g
  2. クリームチーズ 150g
  3. 生クリーム 1パック
  4. 砂糖 70~80g
  5. 2個
  6. 小麦粉 大5
  7. 【土台の材料】
  8. クラッカー 12枚くらい
  9. バター 大2
  10. 牛乳 大1程度(湿る程度)

作り方

  1. 1

    土台のクラッカーを袋に入れて細かく砕く。バターを入れて混ぜ合わせたら、硬さを見て牛乳を足す(湿ってる程度)。いい硬さになったら型に敷き詰める。

  2. 2

    その他の材料をミキサーにかけ、型に流しいれる

  3. 3

    160度のオーブンで50~60分焼いたら出来上がり

  4. 4

    好みで、生地にブランデー&レモン汁を入れても美味しいと思います

コツ・ポイント

混ぜるだけ♪

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