濃厚だけどヘルシー南瓜チーズケーキ
ひまわりちゃんR @cook_40051715
ハロウィンだからしっとり濃厚なかぼちゃチーズケーキが食べたくて！
このレシピの生い立ち
カロリーは気になる、だけどハロウィンだからしっとり濃厚なかぼちゃチーズケーキが食べたくて！
濃厚だけどヘルシー南瓜チーズケーキ
ハロウィンだからしっとり濃厚なかぼちゃチーズケーキが食べたくて！
このレシピの生い立ち
カロリーは気になる、だけどハロウィンだからしっとり濃厚なかぼちゃチーズケーキが食べたくて！
アプリでひらく作り方
- 1
ヨーグルトは前日から水切りをする。大体半分位の重さになる。
- 2
かぼちゃをレンジで加熱し、ミキサーでペースト状にする。クリームチーズも室温に戻し、固ければレンジし、柔らかくする。
-
- 3
土台のクッキーを砕き、レンジで加熱したバターと混ぜパウンド型に敷き詰める。シナモンを加えても美味しい！
- 4
2のペーストかぼちゃ、クリームチーズ、ヨーグルトを混ぜ合わせておく。
-
- 5
砂糖と卵を泡立て、4を入れて混ぜ、その後に薄力粉、生クリーム、シナモン、バニラエッセンスを入れそれぞれ混ぜ、生地を作る。
- 6
オーブンは180℃で予約しておく。3の土台の上に流し入れ、トントンと空気を抜く。１８０℃で35〜45分位焼く。
- 7
竹串を刺し、生地がつかなければ焼き上がり！
-
コツ・ポイント
混ぜて焼くだけなので簡単です(^^)
土台のクッキーはチョコチップ入りやシナモンを入れたりすると美味しさアップ☆
かぼちゃにより、砂糖の量や焼き加減は調整してください！！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17601879
