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新たまねぎのシンプルサラダ
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新たまねぎのシンプルサラダ-レシピのメイン写真

新たまねぎのシンプルサラダ

ユキちゃんぐむ*
ユキちゃんぐむ* @cook_40021939

旬のものはこんな食べ方が最高!簡単すぎるけど病みつきの美味しさゆえ、レシピ掲載。目指せ血液サラサラ人間!
このレシピの生い立ち
パン屋さんで春先に買った、新タマネギとハムだけをフランスパンにはさんだバーガーを食べて、このシンプルな組み合わせの美味しさに感動!好んで食べるように。春を実感!

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新たまねぎのシンプルサラダ

ユキちゃんぐむ*
ユキちゃんぐむ* @cook_40021939

旬のものはこんな食べ方が最高!簡単すぎるけど病みつきの美味しさゆえ、レシピ掲載。目指せ血液サラサラ人間!
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パン屋さんで春先に買った、新タマネギとハムだけをフランスパンにはさんだバーガーを食べて、このシンプルな組み合わせの美味しさに感動!好んで食べるように。春を実感!

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材料

  • 新たまねぎ 1個
  • ハム 3枚~
  • ポン酢 適当
  • レモン 少々
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    たまねぎを縦に半分、横に薄くスライスし、さっと水にさらす。

  2. 2

    ハムを適当な大きさに
    切る。

  3. 3

    たまねぎをしっかりと水きりしハムと和える。手で和えると何故かよけい美味しい。

  4. 4

    レモン、塩を少々、
    ポン酢をひとまわしかける。好みで、黒胡椒、マヨネーズ、オリーブオイル、かつをぶし等をトッピング。

コツ・ポイント

トマト、アスパラガス、ピーマン、かいわれ、松の実、ごま等、何を入れてももちろん美味しい!あえてたまねぎだけで食べるのも美味しい!
ちょっと食べてみて、辛さが気にならなければ、水にさらさないことも。
水にさらすと栄養分が逃げるらしい。水にさらすのは、なるべく短時間に!

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ユキちゃんぐむ*
ユキちゃんぐむ* @cook_40021939
2006/05/09 02:47に公開
食べたものが体をつくる。だから、なるべく自然な素材でシンプルに。美味しさ求めて、不思議料理も・・・
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このレシピのキーワード

サラダ 新たまねぎ ハム レモン

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