カツオは、みじん切り。玉ねぎもみじん切り。

①にパン粉・卵・塩コショウを入れて、よく混ぜる。
シチュースプーン１杯ぐらいの大きさにして、油で揚げる。

揚げたのを、しょうが醤油でいただきます。