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コチドリ

北海道生まれの2児のママです。沖縄の長男嫁として四苦八苦しながら料理しています～。だって、知らない素材ばっかりなんだも～ん！

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コチドリ

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作り置き飯！3日間

人参
- 3日分
コチドリ

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作り置き飯❷

大根 • 豚ロースエノキ巻き • エノキ • 小松菜お浸し • キャベツカット野菜 • 人参 • しめじ
- 3日分
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ミルクもち

牛乳 • タピオカ粉 • 砂糖 • きな粉黒蜜
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沖縄の牛汁

牛の中味 • 牛モモブロック • 大根 • 人参 • 昆布 • 出し汁 • ヨモギレタス • 塩 • 醤油
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犬のバースデーケーキ

ニンジン
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お節料理2017(沖縄在住)

黒豆 • たたきごぼう • 昆布 • 栗きんとんのさつま芋 • 水煮筍 • なますの大根 • 鶏もも • 牛モモ塊
- 三家族で食べる分量
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沖縄そばで作るボロネーゼ

沖縄そば • 牛ひき肉 • 玉ねぎ • お好みのミート缶
- 3人分
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カツオの手ごね寿司

カツオ • 大葉 • 青ねぎ • 卵
- 二人分
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ゴーヤーのヨーグルトムース

ゴーヤー • ヨーグルト • 砂糖 • 生クリーム • ゼラチン
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カツオのパスタ

トマト • 玉ねぎ • にんにく • パスタ • 白ワイン • 鷹のツメ
- ２人分
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カツオのサクサク揚げ

カツオ • 玉ねぎ • 塩こしょう • 卵
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コトヒキの南蛮揚げ

コトヒキ • サクナ • トマト • 小麦粉 • しょうゆ • 酢 • 砂糖 • にんにく • 赤唐辛子 • レモン