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擬製豆腐
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擬製豆腐-レシピのメイン写真

擬製豆腐

kassainu
kassainu @cook_40021772

野菜が沢山入った豆腐の焼き物です。

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擬製豆腐

kassainu
kassainu @cook_40021772

野菜が沢山入った豆腐の焼き物です。

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材料

4人分
  • 豚挽肉 100g
  • 人参 80g
  • 干椎茸 4g
  • 豆腐 1・1/3 丁
  • 砂糖 12g
  • 醤油 20cc
  • 卵 3ヶ
  • 大根おろし 適量
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作り方

  1. 1

    干椎茸を戻し、千切りにする。人参も同じように千切りにする。

  2. 2

    挽肉、椎茸、人参、を炒め、砂糖・醤油で味を付ける。

  3. 3

    ボールに移し、卵、豆腐を混ぜ、油を塗った型に流す。

  4. 4

    200℃で20~25分焼く。

コツ・ポイント

食べる時に大根おろしを添えて、醤油を少したらします。

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kassainu
kassainu @cook_40021772
2006/05/06 22:28に公開
日本で栄養の勉強をした後、今はスポーツ栄養士になるべくスコットランドでスポーツの事を学んでいます。料理もお菓子作りも大好きなのでよろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

にんじん 大根おろし お肉 豚ひき肉 卵 ほししいたけ 豆腐

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