●印の材料をすべて耐熱器に入れてよく混ぜ合わせる。ラップをふんわりとかけて電子レンジで約２分加熱する。

水をつけた「すりこ木」で、お餅をつく様に混ぜていく。

滑らかになって、ひと塊になってきたら、片栗粉を敷いたバットの上に取り出す。

生地の上にも片栗粉をまぶし、かるく棒状にして...。

等分に切り分け、この状態で荒熱を取る。

苺はサッと水洗いし、ヘタを取り除く。

餡子は等分に分けて丸めておく。

餡子を手の上で丸く平らにのばし、苺を包む。

（※こんな風に、苺の先端をのぞかせて。）

１個分の求肥を、手のひらで丸く広げ、９の「苺＆餡」を包み込む。（※苺の先を下に向けて。）

形を整えて出来上がり♪

【アレンジ①ケーキ大福】　ショートケーキを包んでみました。洋風でめちゃウマ♪

【アレンジ②　芋大福】　　真ん中を｢さつま芋あん｣にしてみました。口当たり滑らかでめちゃウマ♪

【アレンジ③　生大福】　　ホイップと粒餡を混ぜ、スプーン２個でボールを作り、冷凍庫で固めた物を包みました。ふわふわな口溶け。全解凍でも半解凍でも♪美味～！！

【アレンジ④チョコ大福】　生チョコ（ＩＤ：17450586）を包み、ココアパウダーをまぶしました。

【アレンジ⑤赤福もち風】
等分に切り分けた求肥を、そのまま丸め、「こしあん」で包みました。指の型を付ければ赤福みたい＾ｍ＾

【アレンジ⑥こし餡×きな粉】
楕円形に伸ばした求肥に、こしあんを挟んで、仕上げにきな粉をまぶすだけ。

【アレンジ⑦焼き大福】　　普通に作った大福を、テフロン加工のフライパンで（油を敷かずに）焼き目が付くまで焼きました。

【アレンジ⑧きな粉大福】　求肥にきな粉を混ぜ込んでみました。（※分量は、もち粉の量か、水の量で調節して下さい。）