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ましゅましゅ

ましゅましゅ

@cook_40018610
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手作りなんでも大好きです。
料理はアバウトに作っているので、レシピ作りはたいへーん。

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    めっちゃさっぱりチキンカレー

    鶏肉もも肉 • たまねぎ • にんにく • しょうが • サラダ油 • 人参 • じゃがいも • トマト水煮缶 • プレーンヨーグルト • 水 • コンソメ顆粒 • カレー粉 •
    • 3~4人分
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    とうもろこしごはん

    生スイートコーン • 米 • 塩 • 酒
    • 3合分
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    ふきと豚肉のごまだれ

    水煮ふき • 豚肉 • だし • 塩 • 薄口しょうゆ • みりん • 白味噌 • 砂糖 • 煮きり酒 • 薄口しょうゆ • 酢 • すりごま
    • 4人分
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    もやしと京あげのごまあえ

    もやし • 京あげ • すりごま • もやし下味用 しょうゆ • あげ用 さとう • あげ用 しょうゆ • 仕上げのしょうゆ • 小口きり青ネギ
    • 4人分
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    青とうがらしのクタクタ煮

    青とうがらし • ちりめんじゃこ • サラダ油 • 砂糖 • しょうゆ • 酒
    • 4人分
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    鮪のすき身で春巻き

    鮪のすき身 • 長ネギ • しょうが • にんにく • 青じそ • 春巻きの皮 • しょうゆ • 酒 • 塩コショウ • 水どき小麦粉 • サラダ油
    • 5人分
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    ぶりの玉ねぎソース

    ぶり切り身 • 玉ねぎ • 塩 • 小麦粉 • サラダ油 • みりん • 酒 • しょうゆ
    • 4人分
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    もやしとにらの卵炒め

    もやし • にら • ちくわ • 卵 • 中華だしの素 • 塩コショウ • サラダ油 • ごま油
    • 4人分
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    ナスの揚げ餃子

    なす • 豚ミンチ • 長ネギ • ニラ • にんにく • 片栗粉 • たまご • 中華だしのもと • 塩コショウ • 小麦粉 • 水 • 揚げ油
    • 4人分
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    真竹と牛肉の炒め物

    牛薄切り肉 • 真竹の竹の子 • 青ネギ • 酒 • しょうゆ • おろししょうが • おろしにんにく • こしょう • 片栗粉 • サラダ油 • 酒 • オイスターソース •
    • 4~5人分
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    豚肉とトマトの重ね蒸し

    豚肉薄切り • トマト • たまねぎ • 顆粒コンソメ • コショウ • ピザ用チーズ • パセリ
    • 4~5人分
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    豚しょうが焼き

    豚しょうが焼き用 • 小麦粉 • サラダ油 • たまねぎ • ピーマン • 塩コショウ • しょうゆ • みりん • 酒 • しょうがの絞り汁
    • 4~5人分
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    新じゃがのポテトサラダ

    新じゃが • きゅうり • たまねぎ • ゆでたまご • 塩コショウ • 酢 • マヨネーズ • パプリカ
    • 4~5人分
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    チープなローストビーフ

    牛赤身肉ブロック • 塩コショウ • サラダ油 • 酒 • 赤ワイン • しょうゆ • にんにく • しょうが
    • 4~5人分
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    ゆでキャベツのたらこマヨネーズ

    キャベツ • きゅうり • 塩 • レモン汁 • 薄口しょうゆ • たらこ • マヨネーズ
    • 4人分
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    大根ときゅうりのゴマ酢あえ

    大根 • きゅうり • 水 • 塩 • 青じその葉 • 酢 • 砂糖 • 薄口しょうゆ • 塩 • すりゴマ
    • 4人分
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    にんじんの葉のかきあげ

    にんじんの葉 • にんじん • たまねぎ • 干しえび • 黒ゴマ • てんぷら粉 • 水 • サラダ油
    • 4人分
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    鶏肉のマスタード焼き

    鶏もも肉 • 塩コショウ • 酒 • サラダ油 • 粒マスタード • せんぎり野菜
    • 4人分
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    大根のツナあんかけ

    大根 • ツナ缶 • 塩ゆでえんどう • しょうが汁 • ほんだし • 砂糖 • 薄口しょうゆ • みりん • 水 • 水どき片栗粉
    • 4人分
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    ほうれん草と舞茸のクリーム煮

    ほうれん草 • 舞茸 • ベーコン • サラダ油 • 牛乳 • 塩 • バター • 小麦粉 • こしょう
    • 4人分
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