春きゃべつのブルーテ

春きゃべつのブルーテ-レシピのメイン写真

春きゃべつのブルーテ

もなもなか @cook_40022068

１度食べたら忘れられない味です・・・ロールきゃべつより、もっとしっかりした味です・・・コツはソース！！中に入れてる牛肉も解けてそれは美味しいものができあがりました。
このレシピの生い立ち
以前テレビでみたもののアレンジです。
トマトソースは、「手羽先トマトソース詰め」に作り方がのせてあります。

１度食べたら忘れられない味です・・・ロールきゃべつより、もっとしっかりした味です・・・コツはソース！！中に入れてる牛肉も解けてそれは美味しいものができあがりました。
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トマトソースは、「手羽先トマトソース詰め」に作り方がのせてあります。

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もなもなか @cook_40022068

１度食べたら忘れられない味です・・・ロールきゃべつより、もっとしっかりした味です・・・コツはソース！！中に入れてる牛肉も解けてそれは美味しいものができあがりました。
このレシピの生い立ち
以前テレビでみたもののアレンジです。
トマトソースは、「手羽先トマトソース詰め」に作り方がのせてあります。

１度食べたら忘れられない味です・・・ロールきゃべつより、もっとしっかりした味です・・・コツはソース！！中に入れてる牛肉も解けてそれは美味しいものができあがりました。
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材料

②人分

きゃべつ中１個
牛肉２００グラム
トマトソース適宜
小麦粉適宜
【ブルーテソース】
バター大さじ２
小麦粉大さじ１
チキンブイヨンスープ一カップ

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作り方

1

きゃべつは、丸ごと芯をくりぬき、大き目の鍋でゆでる
2

ゆで上がったきゃべつは１枚ずつはがしながら水に取る。
3

【ブルーテソース】
バターをフライパンでとかし、小麦粉をいれる・・・そこへチキンスープをいれて、弱火で煮詰める。
4

きゃべつの葉っぱを広げて、牛肉、トマトソースをのせてくるくる巻く・・・巻き終わりを下にして、キャセロールなどたいねつ容器に入れる。
5

まいてできたロールキャベツに３のブルーテをかける。
6

１７０度のオーブンで１時間じっくり焼く

コツ・ポイント

牛肉は、安売りのものでも充分おいしくできます・・・

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もなもなか @cook_40022068

2006/05/06 13:57に公開

美味しいものと、お酒が大好きな私です。趣味は、お料理・・・酒の肴なんかも（＾＾）読書。

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このレシピのキーワード

牛肉鶏肉トマトキャベツバター小麦粉

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