豚バラともやしのドーム蒸し

檸檬シュガー
檸檬シュガー @cook_40022082

たった5分蒸すだけなのに、うなるおいしさです!
1人でもやし一袋ペロリですよ!
このレシピの生い立ち
たしか、本を見て作ったんだと、思います!
一度作ったらレシピも忘れずに何度も作って食べてます!
忘れられないほど簡単なので、みなさんもいかが??

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材料

2人分
  1. 豚バラ肉 350g
  2. もやし 2袋
  3. 大根 10cm
  4. 万能ねぎ(お好みで) 適量
  5. 塩、こしょう 少々
  6. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    直径20cmくらいのお皿にもやしをのせ、塩コショウをした豚バラを上から覆うようにのせる。

  2. 2

    蒸し器で5分蒸す。
    蒸してる間に大根をおろし、万能ねぎを刻む。

  3. 3

    蒸し器から取り出し、おろしポン酢に万能ねぎを加え、つけながらいただく。
    とにかくうまい!!

コツ・ポイント

蒸したあとは、豚バラがしょぼしょぼになりますが、
もやしが肉のうまみを拾ってくれてるのでとってもおいしくいただけます!

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レシピ作者

檸檬シュガー
檸檬シュガー @cook_40022082
に公開
趣味は料理です!って言えるように頑張りま~す!
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