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無限もやし豚
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無限もやし豚-レシピのメイン写真

無限もやし豚

HORST
HORST @cook_40097389

安い!早い!カンタン!美味しい!
もやし1人1袋ペロリと食べちゃいます♪

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材料

2人分
  • 豚バラ薄切り肉 50g~100g
  • もやし 2袋〜3袋
  • 味塩コショウ 少々
  • 胡麻ドレッシング 適量
  • キムチ 適量
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作り方

  1. 1

    もやしを洗って水を切り、中華鍋に入れてから味塩コショウを軽く振って、手でワッサワッサと混ぜる。

  2. 2

    もやしの上に豚バラを広げる。
    写真はもも肉だけど、バラ肉が断然美味しい。
    そして、お肉は少なめの方が美味しい。

    • 無限もやし豚作り方2写真
  3. 3

    蓋をして強めの中火にかける。
    覗いてみて、豚肉の色が火が通っている色に変わってたら出来上がり。

    • 無限もやし豚作り方3写真
  4. 4

    中華鍋のままドカ〜ンと食卓へ!

  5. 5

    キムチと胡麻ドレで食べたら美味しい。
    桃屋のキムチの素をちょびっとかけても美味しいよ。

    • 無限もやし豚作り方5写真

コツ・ポイント

豚肉はなるべく薄い方が美味しいです。
お肉は多い方が美味しいのではないかと思って、一度、真ん中にも豚肉を挟んで二層にしたことがあるけれど、お肉は少ない方が美味しかったです♪

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HORST
HORST @cook_40097389
2022/12/01 06:36に公開
お料理を考えるのが大好きです。レストランで食べた美味しいものや、旅行先で食べた美味しいものを思い出しながら再現してみたり、旅行記などに載っているお料理の描写から想像で作るのも大好き。頂いた食材をすみからすみまで余すことなく使い切る方法を考え出すのも大好きです。全然知らない食材や調味料などをもらった時は、それに合いそうなお料理を寝ても覚めてもずーーーと考えてます(*'ω'*)
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このレシピのキーワード

もやし キムチ ゴマ 豚バラ薄切り

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