簡単♪生チョコ&トリュフ
面倒くさがりなので一番簡単に作れるように、よくある生チョコのレシピを改良?しました。 ②:①の黄金比率♪ですっ。
いい写真がないので、近いうちに用意しますっ
このレシピの生い立ち
チョコ好きの友達のために、よく作っているものです。レシピを覚えるのが苦手なので、簡単に簡単に・・・・・としていって、このレシピができました。簡単なのに結構とろけて、おいしいですっ
簡単♪生チョコ&トリュフ
面倒くさがりなので一番簡単に作れるように、よくある生チョコのレシピを改良?しました。 ②:①の黄金比率♪ですっ。
いい写真がないので、近いうちに用意しますっ
このレシピの生い立ち
チョコ好きの友達のために、よく作っているものです。レシピを覚えるのが苦手なので、簡単に簡単に・・・・・としていって、このレシピができました。簡単なのに結構とろけて、おいしいですっ
作り方
- 1
チョコを細かく刻む。湯せんにかけて、ゆっくり溶かす。
- 2
その間に、生クリームを小なべで火にかけて、沸騰する前に火を止める。
- 3
チョコのボールに生クリームを入れて、木べらで滑らかになるまで混ぜる。
中に何かを混ぜたいときはここでっっ! - 4
バットに流し込み、冷蔵庫で少し冷やして、形作れる硬さまで固める。
固まったら、四角く切り分け、さらにトリュフは丸く形作る。 - 5
ココアパウダーなどをまぶしつければ完成っ♪
コツ・ポイント
生クリームは200ccが普通なので、それにあわせて2倍の量で作っても問題ありません。
中にラムレーズンなんかを混ぜ込むと大人の味♪おいしいですよっお勧めです。その時は、ラム酒をきってから混ぜてくださいねっ!
知っている方も多いレシピだとは思いましたが、あまり作れるものがないので書きました。かぶってしまった方いらっしゃったら、本当にごめんなさい。
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