パイナップルをすってにんにくとしょうがと合わせます。

１にお酒・しょうゆ・韓国産粉唐辛子を加えてお肉を漬け込みます。韓国産粉唐辛子は辛い中にも甘さがあります。

2時間ほど漬け込んだお肉を200℃で予熱したオーブンで20分ほど焼いたら出来上がりです。

水菜をシート代わりに引いてその上に盛り付けて食卓へ。