トマト・新タマネギをみじん切りにし、タマネギは水にさらして辛味をとっておく。
チーズは５ミリかくに切っておく。

よく水気を切った新タマネギ・トマト・チーズと★の材料をボールに入れ混ぜ合わせる。
よく混ざったら、粒マスタードを適量入れよく混ぜれば出来上がり。