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矢場とん風 味噌ダレ
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矢場とん風 味噌ダレ-レシピのメイン写真

矢場とん風 味噌ダレ

moci
moci @cook_40022304

名古屋のとんかつ屋、矢場とん風の味噌ダレ。とんかつを普通に揚げてかけて食べる。
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらった。矢場とん大好きな夫にも好評。

名古屋のとんかつ屋、矢場とん風の味噌ダレ。とんかつを普通に揚げてかけて食べる。
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矢場とん風 味噌ダレ

moci
moci @cook_40022304

名古屋のとんかつ屋、矢場とん風の味噌ダレ。とんかつを普通に揚げてかけて食べる。
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友達に教えてもらった。矢場とん大好きな夫にも好評。

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材料

2人分
  • 八丁味噌 大3
  • 出汁 大3
  • みりん 大3
  • 砂糖 大2
  • 甜麺醤 大1
  • 白胡麻 適量
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作り方

  1. 1

    全てを混ぜる

  2. 2

    食べる直前にレンジで少しチンする

  3. 3

コツ・ポイント

温めることによって酸味が和らぐ

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moci
moci @cook_40022304
2006/05/25 08:44に公開
料理嫌いで特別な材料が必要なものや手間がかかるのは×。お金も時間も掛けたくないけど、美味しいと言われるとやっぱり嬉しいから毎日ヒーヒー言いながら頑張ってます。
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豆みそ

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