矢場とん風 味噌ダレ-レシピのメイン写真

矢場とん風 味噌ダレ

moci
moci @cook_40022304

名古屋のとんかつ屋、矢場とん風の味噌ダレ。とんかつを普通に揚げてかけて食べる。
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらった。矢場とん大好きな夫にも好評。

矢場とん風 味噌ダレ

名古屋のとんかつ屋、矢場とん風の味噌ダレ。とんかつを普通に揚げてかけて食べる。
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらった。矢場とん大好きな夫にも好評。

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材料

2人分
  1. 八丁味噌 大3
  2. 出汁 大3
  3. みりん 大3
  4. 砂糖 大2
  5. 甜麺醤 大1
  6. 白胡麻 適量

作り方

  1. 1

    全てを混ぜる

  2. 2

    食べる直前にレンジで少しチンする

  3. 3

コツ・ポイント

温めることによって酸味が和らぐ

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moci
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料理嫌いで特別な材料が必要なものや手間がかかるのは×。お金も時間も掛けたくないけど、美味しいと言われるとやっぱり嬉しいから毎日ヒーヒー言いながら頑張ってます。
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