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肉みそピーマン炒め
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肉みそピーマン炒め-レシピのメイン写真

肉みそピーマン炒め

ふるこりん
ふるこりん @cook_40022353

ごはんによく合う!
簡単に作れて手が汚れない(*´∀`)ノ 

このレシピの生い立ち
肉だけ焼く!煮る!のような食事に偏っていたので、まずは肉+野菜1種類のおかずのレパートリーを作ってみようと思いました。

ごはんによく合う!
簡単に作れて手が汚れない(*´∀`)ノ 

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肉だけ焼く!煮る!のような食事に偏っていたので、まずは肉+野菜1種類のおかずのレパートリーを作ってみようと思いました。

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肉みそピーマン炒め

ふるこりん
ふるこりん @cook_40022353

ごはんによく合う!
簡単に作れて手が汚れない(*´∀`)ノ 

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肉だけ焼く!煮る!のような食事に偏っていたので、まずは肉+野菜1種類のおかずのレパートリーを作ってみようと思いました。

ごはんによく合う!
簡単に作れて手が汚れない(*´∀`)ノ 

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材料

一人分
  • 合い挽き肉 50g
  • ピーマン 2、3個
  • 味噌 小さじ2
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • しょうゆ 少々
  • しょうが(チューブタイプ) にょろっと2、3㎝
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を敷き、チューブのしょうがをニョロっと入れる。香りが出たらひき肉を投入。

  2. 2

    肉の色が変わってきたら合わせ味噌(味噌+酒+砂糖+しょうゆ)を煮からめる。

  3. 3

    1㎝幅に輪切りにしたピーマンを2に加え、ざっと炒める。

  4. 4

    できあがり♪

  5. 5

    【材料がえ】        なすを入れても美味しい。

    • 肉みそピーマン炒め作り方5写真

コツ・ポイント

失敗しようがありません(。´Д⊂)
お弁当のおかずにもいいかも。

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ふるこりん
ふるこりん @cook_40022353
2006/04/27 15:05に公開
一人暮らし4年目の大学生。肉食です。↓ブログもやってます。http://yaplog.jp/oyasumi-_-zzz/
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このレシピのキーワード

肉味噌 炒めもの ピーマン 酒 味噌 しょうが 合い挽き

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