※しょうがをすりおろし、醤油と混ぜて生姜醤油を作る。

トマト、きゅうりはサイコロ状に切る。キャベツは千切りにする。レタスの場合は適当な大きさにちぎる。

豚肉を炒め、焼肉のたれで味を付ける。
焼きあがったところで※生姜醤油をかけ十分に混ぜたら、すぐに火を止める。

皿にご飯を盛り３の豚肉と残り汁をかける。

肉の上にキャベツ(レタス)→トマト→きゅうり→マヨネーズをお好み焼き風にかけると出来上がり。