トマトのモッツァレラチーズ焼
リカミント @cook_40022517
切って～並べて～ふりかけて～オーブントースターでチン♪簡単スピードおつまみです。パンと一緒にどうぞ～＾＾
このレシピの生い立ち
カプレーゼを焼いたのが始まりです。
トマトソースのような風味が欲しかったので、オレガノをふりかけてみました・
トマトのモッツァレラチーズ焼
切って～並べて～ふりかけて～オーブントースターでチン♪簡単スピードおつまみです。パンと一緒にどうぞ～＾＾
このレシピの生い立ち
カプレーゼを焼いたのが始まりです。
トマトソースのような風味が欲しかったので、オレガノをふりかけてみました・
作り方
- 1
トマトは、へたの部分をくりぬいて、スライスしておきます。モッツァレラは、手でちぎっておきます。
- 2
耐熱皿にトマトを並べ、塩・コショウ・オレガノを振りかけます。その上からちぎったモッツァレラを全体にちりばめ、更に塩・コショウ・オレガノをふりかけ、最後にオリーブオイルを回しかけます。
- 3
オーブントースターでチーズがとろけて、いい焼色がつくまで加熱します。パセリを飾ったら出来上がり！
コツ・ポイント
オーブントースターの種類によりますが・・・だいたい８～10分でいい具合に仕上がると思います。
下にトマトとオリーブオイルの美味しいスープがたまります。
パンにつけて食べると美味しいですよ～是非どうぞ＾＾
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