ウ―ロン茶天麩羅。

セロリの葉を捨てずに活用！

お茶の葉をかき揚げにしました。

カリカリで美味しい♡トウモロコシが香ばしい☆天ぷら粉最高‼新しい活用法です♪

セロリの葉も、こうすると美味しいのですよ～♬

コモン・マロウ（ウスベニアオイ）の葉の天ぷらです。形が可愛いので…付け合わせに！

捨てがちな葉を天ぷらにすると食べやすくおかずになります。

いつも捨ててしまう間引き葉！カラッと揚げれば美味しいおつまみの出来上がり！スナック感覚で子供も大好きです

ゴーヤは実も美味しいですが、葉が食べられる事を意外と知られてません。ゴーヤを栽培している方は是非試してみてくださいね。

甘～くてやわらかなお茶の香りが絶品ヽ(▽⌒*)今だけの味覚です。

下の緑が唐辛子の葉の天ぷらです

まさにお茶の葉の天ぷらです。地区限定・春にしか手に入らない、贅沢な一品です。

セロリの葉で天ぷらって結構イケますよ♪バジル入りの香りソルトでいただくと、天ぷらなのにイタリアンな感じです(*^^)

セロリの葉は茎よりも栄養価が高いんですよ。天ぷらにすると、青シソと同様、独特の風味が出て美味しいです。細い茎はよせ揚げに

セロリ葉は天ぷらやフリッターにすると、大葉の天ぷらのように癖なく、サクサクになります。

セロリをたくさん購入し、葉がもったいなかったので

咲き始めた藤の花や蕾と若葉を天ぷらにすると意外と美味しいです！ハナイカダの葉も入れるとスガスガシイ感じに（＾＾）

栄養は出がらしにあると聞き、もったいないので天ぷらに♪揚げるとお茶の苦みが弱まるので子供でもパクパク食べてくれました！

山菜の女王のウドは捨てる所なしの優秀選手。葉の天ぷらは風味が豊かで、うちではタラの芽の天ぷらより人気です。

春の野草・ユキノシタを使った米粉活用メニューです。肉厚の葉と米粉のもちもち感がよく合います。

もちもちっとして美味しいオヤマボクチの葉っぱの天ぷらです。苦くはないのでお子さまにも好評のはずです

ゴーヤの葉ってこんなに旨いんだ～っと思える一品。おつまみにも最高です♪

なかなか店頭には出ないかもしれない山うどの葉。苦味と塩味が何とも上品ながら、サクサクとした軽い歯ごたえがして、食が進みます。

お茶の葉、筍、さやえんどう、新タマネギ、アスパラなど採れたて旬野菜を天ぷらにしました。

葉も茎も使います。

熱に強いケールの性質、もしやと思って揚げてみたら美味しいです野草の天ぷらみたいな気分！でも苦くなくパリパリ美味しいです

てんぷらの衣にも抹茶塩としても。発酵茶の碁石茶粉末を使って、いつもより美味しいてんぷらに早変わり！旬の食材で♪

独特の味ですごくおいしいです。これを作るためにセロリを買うこともあります。ぜひお試しを！！

種無しで大粒の甘みのある南高梅に茶葉の香りの衣を纏わせさっくりと揚げました。そのままお茶菓子やおつまみ、ご飯のお供にも♪

ハナイカダは薄暗い森の低木でアクもクセもない美味しい葉っぱですが、殆ど知られていない、それだけ話題性のある安心な山菜です

白菜の美味しい時期に、色々な食べ方で楽しみます。白菜が余ったら天ぷらが美味しい。