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サクサクココアクッキー-レシピのメイン写真

サクサクココアクッキー

マミィー
マミィー @cook_40016308

サクサクした食感が病みつきになるココアクッキーです。
このレシピの生い立ち
サクサクしたクッキーが大好きなので自分で作ってみました。

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マミィー
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サクサクした食感が病みつきになるココアクッキーです。
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材料

  • 薄力粉 100g
  • アーモンドプードル 20g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • バター 50g
  • 砂糖 50g
  • 卵 1/2個
  • ココア 10g
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作り方

  1. 1

    バターと卵は室温に戻して粉類を振るいにかけておく。

  2. 2

    バターに砂糖を加え、白っぽくなるまで空気を含ませながら混ぜる。

  3. 3

    卵も数回に分けて混ぜ込んでいく。

  4. 4

    振るった粉を入れゴムベラでさっくりと混ぜてひとまとまりにする。

  5. 5

    ラップで包んで冷蔵庫で生地を休ませる。 (型を取る場合は丸めて、切る場合はその形にして)

  6. 6

    成形をし180度のオーブンで様子を見ながら焼く。
    (15分~)

    • サクサクココアクッキー作り方6写真

コツ・ポイント

薄焼きでも厚焼きでもどちらでも美味しく出来ます。焼き時間は厚みや大きさで調整してくださいね。

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マミィー
マミィー @cook_40016308
2006/05/07 10:40に公開
主食はパン!がいいって言うくらいパンが大好きです♪中学3年生の娘と小学4年生の息子にパンやお菓子を焼いてあげるのが楽しいです♪
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このレシピのキーワード

クッキー ココア バター 薄力粉 卵

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