ノンオイル★豆腐・かぼちゃパウンドケーキ

さとみんみん
さとみんみん @cook_40022587

お豆腐のフワ②と、かぼちゃのモッチリが合体!!フワモチ食感のケーキが出来ました♪ しかも、ノンオイルで低カロリー!!ダイエット中の方、必見です!6・16レシピ追加しました。
★豆腐の水切りはいりませんよ♪(ラクチンでいきましょう!)
このレシピの生い立ち
ただいまダイエット中なので、ヘルシーお菓子研究中です!

ノンオイル★豆腐・かぼちゃパウンドケーキ

お豆腐のフワ②と、かぼちゃのモッチリが合体!!フワモチ食感のケーキが出来ました♪ しかも、ノンオイルで低カロリー!!ダイエット中の方、必見です!6・16レシピ追加しました。
★豆腐の水切りはいりませんよ♪(ラクチンでいきましょう!)
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材料

パウンド型 1個
  1. 豆腐 300g
  2. かぼちゃ 150g
  3. ホットケーキミックス 200g
  4. プレーンヨーグルト 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ2
  6. 重曹 小さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃをレンジでチンして、お豆腐と一緒にマッシュする。
    ※オーブンを180度に余熱しておく。

  2. 2

    ヨーグルト・砂糖・重曹・ホットケーキミックスを混ぜる。

  3. 3

    ①に②を入れて混ぜる。

  4. 4

    混ざったら、型に入れてオーブンで30~40分焼く。出来上がり♪ ※ご使用のオーブンによってイロ②加減して下さい。

  5. 5

    たまごを1つ
    共立てで加えたら、いっそうフワ②になりました♪

  6. 6

    マフィン型でやってみました♪凹んでしまった。。。
    という方!こっちの方が凹まないですよ❤しかも食べやすい!?

コツ・ポイント

私の場合かぼちゃは冷凍かぼちゃを使いました。砂糖は無くても美味しいですよ♪

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さとみんみん
さとみんみん @cook_40022587
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中三♂小四♀の二児母です。最近微妙な活動しかしておりませんが。。。。【バタバタしていてつくれぽの掲載等遅れております。掲載しますのでながぁ~い目で見ててください❤】
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