ココア、砂糖、豆腐(水切りなし)をボールに入れて混ぜます。

卵を割り入れる。

HMを少しずつゴムベラでさっくり切るように混ぜ合わせる。

お好きな型に流し入れ、180℃で予熱しておいたオーブンで15〜焼きます。

爪楊枝などで刺して何もついてこなければ完成です！後は型から取り出すだけです。