夏になると作ります。
そうめん他、いろいろ利用できます。市販のものは濃縮還元だけど、家庭用には、少し薄めに作っておくのがポイント。かな。
このレシピの生い立ち
夫が、そうめんつゆの後味がスッキリしていて、くどくなくて、甘くないのが食べたいといったので。