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焼きブタ
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焼きブタ-レシピのメイン写真

焼きブタ

★えま★
★えま★ @cook_40022676

美味しい焼きブタ。
とにかくやってみるベシ。
このレシピの生い立ち
いろいろ検索しておいしそうなレシピがあったのですが、
砂糖が多めだな~と感じつつ、砂糖だけだとくどい時があるので、
分量を減らしはちみつにしてみました。

美味しい焼きブタ。
とにかくやってみるベシ。
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いろいろ検索しておいしそうなレシピがあったのですが、
砂糖が多めだな~と感じつつ、砂糖だけだとくどい時があるので、
分量を減らしはちみつにしてみました。

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焼きブタ

★えま★
★えま★ @cook_40022676

美味しい焼きブタ。
とにかくやってみるベシ。
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いろいろ検索しておいしそうなレシピがあったのですが、
砂糖が多めだな~と感じつつ、砂糖だけだとくどい時があるので、
分量を減らしはちみつにしてみました。

美味しい焼きブタ。
とにかくやってみるベシ。
このレシピの生い立ち
いろいろ検索しておいしそうなレシピがあったのですが、
砂糖が多めだな~と感じつつ、砂糖だけだとくどい時があるので、
分量を減らしはちみつにしてみました。

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材料

  • 豚肩ロース肉ブロック
  • ★調味料
  • 醤油 70cc
  • 砂糖 50㌘
  • はちみつ 大さじ2~3
  • オイスターソース 小さじ2
  • しょうが すりおろし1かけ分
  • ★つけあわせ
  • 長ねぎ 白いところ1本分
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作り方

  1. 1

    豚肩ブロック肉に
    よく混ぜた調味料を
    ジップロックで半日~1日ほど漬ける

  2. 2

    漬けたお肉を
    オーブンで焼く
    (200℃で4、50分)

  3. 3

    ちょっと冷ましてから
    切り分ける

  4. 4

    漬け汁は漉して
    アクを取りながら
    煮詰めタレにする

  5. 5

    白髪ねぎをたっぷり
    添えて食べる

    (゚∀゚)=3ウマー!

コツ・ポイント

気の短い私ですが、焼きブタを思って1日漬け込みました。
厚めに切って、花巻(中華風パン)にはさむのも美味しいヽ(´▽`)ノ

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★えま★
★えま★ @cook_40022676
2006/06/01 02:52に公開
(ノ´∀`*)適量過ぎて本当にゴメンナサイ。
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このレシピのキーワード

はちみつ 豚肩ロース肉 しょうが 長ネギ

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