ピリ辛バンバンジー
マフマフ @cook_40021824
ピリ辛ごまだれのバンバンジーです。暖かくなってきたこの時期にいかがですか？
このレシピの生い立ち
まぁ普通のバンバンジーか・・・
ちょっと辛いものが食べたかった。
ピリ辛バンバンジー
ピリ辛ごまだれのバンバンジーです。暖かくなってきたこの時期にいかがですか？
このレシピの生い立ち
まぁ普通のバンバンジーか・・・
ちょっと辛いものが食べたかった。
作り方
- 1
耐熱容器に鶏肉をいれ、塩コショウ、酒を振りラップをしてレンジで蒸す。600ワットで6分くらい。その後冷ましておく。
- 2
キャベツは太めの千切りにして同じくレンジで加熱、またはゆでる。きゅうりは板刷りをし、皮を縞目にむいて細切りに。
- 3
☆のごまだれのもとをあわせる。
- 4
冷ましておいた鶏肉を手で裂く。皿にキャベツ、トマト、きゅうり、鶏肉を盛り、たれをかける。
- 5
豆板醤を少なくして、冷しゃぶにつかってみました＾＾
-
コツ・ポイント
ほんとはゆで卵とかもトッピングしたかったけど卵切れでした（-;-)
豆板醤は小さじ１いれると結構辛いです。お好みで調節して下さい♪
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