牡蠣のお好み焼き
こむくろ @cook_40022703
牡蠣、ニラ、にんじんのお好み焼き～♪おいしい☆
このレシピの生い立ち
コープのレシピカードでニラとにんじんが入ったお好み焼きが載っていて、珍しかったから。 アレンジです☆
牡蠣のお好み焼き
牡蠣、ニラ、にんじんのお好み焼き～♪おいしい☆
このレシピの生い立ち
コープのレシピカードでニラとにんじんが入ったお好み焼きが載っていて、珍しかったから。 アレンジです☆
作り方
- 1
牡蠣はよく洗って、片栗粉をまぶしてバターで焼く。
- 2
ボールに●の材料を混ぜ合わせ、牡蠣も加えて、ざっくり ふんわり、混ぜる。
- 3
フライパンに油をしき、２を適当に、何回かに分けて、形を整えて焼いていく。よく焼けたら裏側も焼く。
- 4
裏返した時に焼けた表面にマヨネーズ、ソースをぬり、かつお節を盛る。
- 5
器に盛り、青のりを好みでふる。
コツ・ポイント
普段は、豚、キャベツ、長いも、卵、小麦粉、だし汁って感じです。今回、牡蠣がいい味をだしてます☆ニラやにんじんが合います♪
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