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牡蠣のお好み焼き
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牡蠣のお好み焼き-レシピのメイン写真

牡蠣のお好み焼き

こむくろ
こむくろ @cook_40022703

牡蠣、ニラ、にんじんのお好み焼き~♪おいしい☆
このレシピの生い立ち
コープのレシピカードでニラとにんじんが入ったお好み焼きが載っていて、珍しかったから。 アレンジです☆

牡蠣、ニラ、にんじんのお好み焼き~♪おいしい☆
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コープのレシピカードでニラとにんじんが入ったお好み焼きが載っていて、珍しかったから。 アレンジです☆

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こむくろ
こむくろ @cook_40022703

牡蠣、ニラ、にんじんのお好み焼き~♪おいしい☆
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コープのレシピカードでニラとにんじんが入ったお好み焼きが載っていて、珍しかったから。 アレンジです☆

牡蠣、ニラ、にんじんのお好み焼き~♪おいしい☆
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コープのレシピカードでニラとにんじんが入ったお好み焼きが載っていて、珍しかったから。 アレンジです☆

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材料

  • 牡蠣 6~8個くらい?
  • 片栗粉 適量
  • バター 適量
  • ●ニラ 半たば程度
  • ●キャベツ 4枚くらい
  • ●豚ひき肉 100gくらい?
  • ●にんじん 1/4本
  • ●卵 2個
  • ●水または お茶 カップ3/4くらい
  • ●小麦粉 カップ3/4くらい
  • サラダ油orごま油 適量
  • マヨネーズ 適量
  • ソース 適量
  • かつお節 適量
  • (青のり 適量)
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作り方

  1. 1

    牡蠣はよく洗って、片栗粉をまぶしてバターで焼く。

  2. 2

    ボールに●の材料を混ぜ合わせ、牡蠣も加えて、ざっくり ふんわり、混ぜる。

  3. 3

    フライパンに油をしき、2を適当に、何回かに分けて、形を整えて焼いていく。よく焼けたら裏側も焼く。

  4. 4

    裏返した時に焼けた表面にマヨネーズ、ソースをぬり、かつお節を盛る。

  5. 5

    器に盛り、青のりを好みでふる。

コツ・ポイント

普段は、豚、キャベツ、長いも、卵、小麦粉、だし汁って感じです。今回、牡蠣がいい味をだしてます☆ニラやにんじんが合います♪

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こむくろ
こむくろ @cook_40022703
2006/05/08 05:19に公開
だめだめですが、このままで良いようです。
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このレシピのキーワード

お好み焼き ニラ 牡蠣 片栗粉 にんじん キャベツ 豚ひき肉 かつお節 お茶 バター 卵 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17384656
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