パングラタン

あかね亭 @cook_40021028
すーごく簡単で見栄えもいいです。パンが入っているので一皿で食事が済みます!
このレシピの生い立ち
友人の家でのパーティーで、あまったスープを利用してこれを作ってくれた人がいたのを見て、自己流にアレンジ。
ミネストローネとかで作っても美味しいかもしれませんね♪
パングラタン
すーごく簡単で見栄えもいいです。パンが入っているので一皿で食事が済みます!
このレシピの生い立ち
友人の家でのパーティーで、あまったスープを利用してこれを作ってくれた人がいたのを見て、自己流にアレンジ。
ミネストローネとかで作っても美味しいかもしれませんね♪
作り方
- 1
パンは2/3量をちぎって耐熱容器の底に敷く。野菜は下ごしらえをしておく。
- 2
グラタンの素は箱に書いてある通りにソースを作っておく。パンに水分を取られる事を考えて、気持ち薄めのほうが良いです。
- 3
1の上野菜を載せ、2の半量をかける。
- 4
3の上にパン・野菜・2の順にかけ、お好みでチーズをかけてオーブンで焼き色がつくまで焼く。
コツ・ポイント
パンは個性的なものでなければ何でもOK。私は失敗してしまったパンを再利用しました。古くなったパンでも大丈夫です。
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