パングラタン

あかね亭
あかね亭 @cook_40021028

すーごく簡単で見栄えもいいです。パンが入っているので一皿で食事が済みます!
このレシピの生い立ち
友人の家でのパーティーで、あまったスープを利用してこれを作ってくれた人がいたのを見て、自己流にアレンジ。
ミネストローネとかで作っても美味しいかもしれませんね♪

パングラタン

すーごく簡単で見栄えもいいです。パンが入っているので一皿で食事が済みます!
このレシピの生い立ち
友人の家でのパーティーで、あまったスープを利用してこれを作ってくれた人がいたのを見て、自己流にアレンジ。
ミネストローネとかで作っても美味しいかもしれませんね♪

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材料

4人分
  1. パン(どんな種類でもOK) 300gくらい(お好みで)
  2. 市販のグラタンの素 1箱
  3. 牛乳 グラタンの素のレシピによる
  4. お好みの野菜 適量
  5. お好みでチーズ 適量

作り方

  1. 1

    パンは2/3量をちぎって耐熱容器の底に敷く。野菜は下ごしらえをしておく。

  2. 2

    グラタンの素は箱に書いてある通りにソースを作っておく。パンに水分を取られる事を考えて、気持ち薄めのほうが良いです。

  3. 3

    1の上野菜を載せ、2の半量をかける。

  4. 4

    3の上にパン・野菜・2の順にかけ、お好みでチーズをかけてオーブンで焼き色がつくまで焼く。

コツ・ポイント

パンは個性的なものでなければ何でもOK。私は失敗してしまったパンを再利用しました。古くなったパンでも大丈夫です。

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あかね亭
あかね亭 @cook_40021028
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基本的にベジタリアン。パン作りと料理全般が好きで、マクロビ料理を研究中。
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