我が家の:*･ﾟ(*ゝ∀・)｡食パン:
こぶたちゃんブヒ @cook_40022514
飽きずに食べられる食パンです。手間が掛からずフワフワで美味しいよ～(*´・、ゝ・σ)σ 今回は、形良く仕上げました！！
このレシピの生い立ち
何だかんだ、食べる事の多いのが食パン。試行錯誤の上できたのがこの配合です(*´I｀)ﾉ゜･*:.｡.ﾖﾛﾋﾟｺ..:*･゜*ヾ(´I｀*)
我が家の:*･ﾟ(*ゝ∀・)｡食パン:
飽きずに食べられる食パンです。手間が掛からずフワフワで美味しいよ～(*´・、ゝ・σ)σ 今回は、形良く仕上げました！！
このレシピの生い立ち
何だかんだ、食べる事の多いのが食パン。試行錯誤の上できたのがこの配合です(*´I｀)ﾉ゜･*:.｡.ﾖﾛﾋﾟｺ..:*･゜*ヾ(´I｀*)
作り方
- 1
全部の材料をHBの生地作りにポン！！
- 2
綺麗な面を出し丸め綴じ目を下にして置き、固く絞った濡れ布巾をかぶせ15分ベンチタイムをとる。
- 3
食パン型に、セパレかショートニングを塗り、三等分にして丸めなおした生地の綴じ目を下にして3個を均等に並べる。
-
- 4
霧吹きをして、オーブンの発酵機能か、温かいところで2次発酵をする。（型の8分目くらいまで）
- 5
型の蓋をして、180℃に温めたオーブンで30～35分焼く。様子を見てお好みの焦げ目が付くまで！！
- 6
焼けたら、蓋を取り15センチ位上から落としショックを与え、型から出し冷ます。
はい、出来上がり(●´ｗ｀○) -
コツ・ポイント
発酵バターでなくても大丈夫だし、有塩しか無ければその分、塩を加減してね"ｏ( ﾟ∀ﾟ):;*.':;ただ、出来上がりに、多少の差は出ます(´ДÅ)って、言ってもそんなにきっちりしなくても、お家で焼きたて！！美味しいよねﾟ.+:｡ ヾ(｡･ω･)ﾉﾟ.+:｡ ｲｲｼﾞｬﾅｰｲ!材料があれば、これでやってみて！！もちろん、HBの食パンコースでやっても美味しいよ(●´ｗ｀○)
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