オクラは洗ってボイルし、そうめんは茹でて冷ます。

そうめんを小鉢に盛り、オクラを刻んだものをのせ、ごま、じゃこ、かつおぶし、めんつゆをかけて出来あがり。
冷蔵庫で冷してから食べました。