アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもにんじん豚肉は一口大に切る。
じゃがいもは水にさらしておく。玉ねぎは串切りにする。
糸こんにゃくは洗ってからフライパンでから煎りする。 - 2
鍋に油をしき豚肉を炒める。
色が変わったら野菜、こんにゃくも入れてさらに炒める。 - 3
水、みりん、砂糖をいれ5分ほど煮る。
- 4
しょうゆ、オイスターソースを入れ落としぶたをして中火で１０～１５分。
- 5
柔らかく煮えたらできあがり。
コツ・ポイント
うちはいつも豚肉を使いますが、牛肉でももちろんいいです。
はちみつを使うときは砂糖より少し少な目に入れてます。
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