混ぜて焼くだけのバナナ5本ケーキ

rami @cook_40018566
材料を混ぜればいいだけなので、とっても楽!
バナナが5本入ってます・・だからしっとり。
飾り用を省けば4本でもOK
このレシピの生い立ち
アメリカのレシピをアレンジ♪
混ぜて焼くだけのバナナ5本ケーキ
材料を混ぜればいいだけなので、とっても楽!
バナナが5本入ってます・・だからしっとり。
飾り用を省けば4本でもOK
このレシピの生い立ち
アメリカのレシピをアレンジ♪
作り方
- 1
オーブンを170度に予熱する。
型は直径21センチを用意し、バターを塗る。
飾り用バナナを1cm厚程度に切る。 - 2
ボールに粉類をふるって入れ、その他aの材料を全部入れる。
ミキサーの弱で40秒混ぜる。
ミキサーを中に変えて全体が馴染むように50秒ぐらい混ぜる。 - 3
型に流し入れ、表面にバナナを載せて170度で50分ほど焼く。
途中表面が焦げるのでアルミ箔を被せる。
とりだして型のまましばらくおいて冷まし、型からはずす。 - 4
チョコレートスプレッドをケーキにかけたい量湯せんにかけミルクでのばす。
ミルクとスプレッドが混ざってトロトロになったら、
氷水で冷やしながら泡立て器で好みの硬さになるまで混ぜる。 - 5
冷めたケーキにかける。
(型に入ったままでもよい)
冷蔵庫で冷やして食べる。チョコレートをかけなくても美味しいですが、かけるともっと美味!
コツ・ポイント
レーズンの代わりに梅酒の梅を刻んで入れてもgood
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