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女性に優しい♪お豆腐と豆乳のヘルシーデザート♪
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女性に優しい♪お豆腐と豆乳のヘルシーデザート♪-レシピのメイン写真

女性に優しい♪お豆腐と豆乳のヘルシーデザート♪

mamihide
mamihide @cook_40017858

イソフラボンたっぷりのカップデザートです。バナナとココアで大豆臭さを消して、ミキサー使用で簡単ですよ^^
このレシピの生い立ち
豆乳&バナナで、何か!!で、考えました。

イソフラボンたっぷりのカップデザートです。バナナとココアで大豆臭さを消して、ミキサー使用で簡単ですよ^^
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女性に優しい♪お豆腐と豆乳のヘルシーデザート♪

mamihide
mamihide @cook_40017858

イソフラボンたっぷりのカップデザートです。バナナとココアで大豆臭さを消して、ミキサー使用で簡単ですよ^^
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豆乳&バナナで、何か!!で、考えました。

イソフラボンたっぷりのカップデザートです。バナナとココアで大豆臭さを消して、ミキサー使用で簡単ですよ^^
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材料

5~6個
  • お豆腐(絹) 1丁
  • 豆乳 200cc
  • 卵(L) 1個
  • 人工甘味料 小さじ1
  • バナナ 1本
  • ミルクココア 大さじ2~2.1/2
  • ☆ゼラチン 小さじ1.1/2強
  • ☆水 大さじ1.1/2強
  • ラム酒(なくてもok) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ☆は、合わせてふやかし湯せんかレンジで溶かしておく。

  2. 2

    ミキサーに残りの材料を加えてスイッチオン!よ~く混ざったら味見!!
    ☆も加えて再びスイッチオン!
    器に入れて、冷蔵庫で冷やし固める。

  3. 3

    ※ゼラチン 小さじ1.1/2だと、柔らかめです。早く食べたい方は、もう少し多めに入れて下さい。

コツ・ポイント

味見をした時点で、大豆臭さが気になる場合は、ココアを足してみて下さい。お砂糖で作る場合は、2倍の量を目安にして下さい。
お豆腐は安い物を使用して下さい。
一概には言えませんが、安いお豆腐の方がお豆腐の味がしません。

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mamihide
mamihide @cook_40017858
2004/07/08 02:53に公開

このレシピのキーワード

デザート 豆乳 バナナ ゼラチン 卵 ラム酒 豆腐

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