オーブンを温め始める。
お菓子の素にヨーグルトを加えて、フォークでさっと混ぜ合わせたら、手でまとめる。あまりこねすぎないこと。
耳たぶ程度か、それよりやや柔かめ位がちょうどいい。

手粉をつけて２ｃｍ厚さにのばし、抜き型（コップ等）で抜くか、包丁で三角に切って、180℃のオーブンで１５分焼く