鮭チャーハン
マドたん @cook_40022837
「ゴメン遅くなるからご飯食べてくる」「も～！ご飯炊いちゃったじゃない！」という事が多い我が家は冷凍保存したご飯がたくさん。残ったご飯の処理にどうぞ。
このレシピの生い立ち
いつものようにＢＡＢＹとの戦いが一段落して、やっとお昼だぁっと思った時、あ、何もない・・・。そんな時冷蔵庫の隅にもらい物の鮭フレークが！
なんとかならないかと思って考えついたのがこのレシピです☆
鮭チャーハン
「ゴメン遅くなるからご飯食べてくる」「も～！ご飯炊いちゃったじゃない！」という事が多い我が家は冷凍保存したご飯がたくさん。残ったご飯の処理にどうぞ。
このレシピの生い立ち
いつものようにＢＡＢＹとの戦いが一段落して、やっとお昼だぁっと思った時、あ、何もない・・・。そんな時冷蔵庫の隅にもらい物の鮭フレークが！
なんとかならないかと思って考えついたのがこのレシピです☆
作り方
- 1
卵を溶き、材料を刻んでおく。（長ネギはみじん切り、レタスは一口大の乱切り）
- 2
熱したフライパンに油をひき、溶き卵を入れ、固まらないうちにご飯（冷やご飯はかるくレンジで温めておくとほぐれやすい）、長ネギを入れ、混ぜながら炒める。
- 3
卵に火が通り、全体的にぱらっとしてきたら鮭フレーク、鶏がらスープの素を入れ、味が足りないなぁと思ったら醤油を少々加え、混ぜながら炒める。
- 4
最後にレタスを入れ、しんなりしてきたら火を止めて
お皿に盛り付ける。
コツ・ポイント
１００円ショップとかで鮭フレークって売ってますよね。保存もきくしお弁当とかにも使えるし、私は結構重宝してます！
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mikimimi -
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