卵を割ってかるく溶きます。がしがし溶かず、白身が少し残る程度に。豆乳を混ぜます。

納豆についているたれと、マヨネーズを混ぜておきます。

フライパンを熱して、油をひいて、1の卵液を入れます。

焼けてしまう前に、菜箸でかき混ぜます。＊ふんわりさせるため。スクランブルエッグになる前に止めてください。

真ん中に2の納豆半分をのせ、端を折って納豆を包み、ひっくり返します。

お皿にとってできあがり。