ポテトサラダ☆カレー味
ベーコンの塩気がこのサラダのポイントです。ベーコンって旨味が出ますよねぇ～。
このレシピの生い立ち
たまにはカレー味も良いかな～♪
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいも・タマネギをレンジで4分～5分加熱。《じゃがいもは皮を剥きラップで包んで》
加熱できたら、じゃがいもは熱いうちにボールに入れてつぶし、たまねぎは少し冷めたら微塵切り。火傷に注意してね！！ -
- 2
ベーコンをフライパンに入る長さに切る。《細かくしない！》フライパンに油を引かずベーコンを焼く。《最初はあまり動かさず脂がじっくり出てくるのを待つ。暫くしたら焦げ付かないようにひっくり返したり動かしたりしてください》
- 3
好みの加減にベーコンが焼けたらフライパンから取り出しスライス。1のじゃがいもが入ったボールへ、たまねぎ・ベーコン・マヨネーズ・カレー粉を入れよく混ぜる。《フライパンに残った脂を入れても良い》
- 4
味見をして、塩味や辛味が足りない時は塩・コショウで整えてください。
- 5
器に盛ってパラパラとパセリをかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
たまねぎは微塵切りにしてラップに包んでチンでも良いです。今回はタマネギの涙攻撃がひどかったので切る前にチンしちゃいました。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17386922
