CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
鶏肉のとろみ揚げ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
鶏肉のとろみ揚げ-レシピのメイン写真

鶏肉のとろみ揚げ

おこおこ
おこおこ @cook_40019431

鶏肉に片栗粉をつけてさっと揚げたことにより
鶏胸肉のパサパサ感をなくしました。
ニンニクの芽と炒めてのボリュームUP

鶏肉に片栗粉をつけてさっと揚げたことにより
鶏胸肉のパサパサ感をなくしました。
ニンニクの芽と炒めてのボリュームUP

もっと読む

鶏肉のとろみ揚げ

おこおこ
おこおこ @cook_40019431

鶏肉に片栗粉をつけてさっと揚げたことにより
鶏胸肉のパサパサ感をなくしました。
ニンニクの芽と炒めてのボリュームUP

鶏肉に片栗粉をつけてさっと揚げたことにより
鶏胸肉のパサパサ感をなくしました。
ニンニクの芽と炒めてのボリュームUP

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • ・鶏胸肉 2枚
  • ・片栗粉 適量
  • ・ニンニクの芽 100g
  • ・揚げ油 適量
  • A
  • ・みりん 大さじ3
  • ・酒 大さじ3
  • ・砂糖 大さじ1
  • ・醤油 大さじ1.5
  • ・水 大さじ4
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉をつけて、160度ぐらいの低温の油でじっくり揚げ、油をきっておく

  2. 2

    ニンニクの芽は、長さを4等分に切り、さっと茹で、水気をきっておく

  3. 3

    Aの材料を混ぜ合わせておく

  4. 4

    フライパンに油を熱し、①と②をさっと炒める

  5. 5

    ④に③を加えて煮から、とろみが出てきたら火を止める

  6. 6

    お皿に盛って出来上がり

コツ・ポイント

作業工程写真入りレシピは、「おこ食堂」http://okosyoku.chu.jp/04-09/04-09-13.html にUPしてあります

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

おこおこ
おこおこ @cook_40019431
2004/09/09 04:18に公開
おこ食堂のHPを立ち上げました。レシピはもちろん、みなさんが参加できる楽しいコーナーも設置しました。ぜひ、遊びにきてください。http://okosyoku.chu.jp/
もっと読む

このレシピのキーワード

片栗粉 にんにくの芽 酒 鶏胸肉

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 納豆青じそスパゲティ
  2. みかんのレアチーズケーキ
  3. お弁当に☆うずら・ちくわチーズくるくる
  4. 鰻の肝煮
  5. 甘さ控えめ⭐︎ちりめんじゃこの生姜佃煮
  1. ちょっとお洒落なマグロの漬(づけ)
  2. ケーキ職人直伝☆Galette Bretonne
  3. うまぁーい★栗渋皮煮
  4. 栄養満点☆おからと大豆のシチュー
  5. イカの味噌マヨ焼き<コ:彡船盛り
  1. ツナ缶大好き(^▽^)シーチキン炊き込みご飯
  2. ケーキ職人直伝☆Galette Bretonne
  3. ホタテの韓国風ピカタ
  4. ピーマンのツナマヨ詰め
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17387152
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close