作り方
- 1
キャベツは、ザク切りにする
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- 2
玉ねぎは薄切り、豚肉は食べやすい大きさに切る
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- 3
フライパンに油を熱し、玉ねぎがしんなりするまで炒める
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- 4
肉を加え、色が変わるまで炒める
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- 5
キャベツを加え、さっと炒める
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- 6
焼きそばを加え、水大さじ１を加え、全体が混ざり合うように炒め
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- 7
焼きそばソースを加え、焼きそばの出来上がり
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- 8
卵に砂糖大さじ２を加え、といてでおく
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- 9
フライパンで油を熱し、半分の卵を流し、薄焼きたまごを作る。残りで、もう１枚薄焼き卵を作る
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- 10
７をお皿に盛り、薄焼き卵をのせ、好みでマヨネーズをソースをかける
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