鮭のチャンチャン焼き風

おこおこ
おこおこ @cook_40019431

フライパンで簡単、鮭のチャンチャン焼き風、炒めものにしてみました

鮭のチャンチャン焼き風

フライパンで簡単、鮭のチャンチャン焼き風、炒めものにしてみました

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材料

2人分
  1. 生鮭 2切れ
  2. キャベツ 1/4個
  3. アスパラ 4本
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. ・バター 10g
  6. ・マヨネーズ 大さじ2
  7. ・砂糖、酒 各大さじ1
  8. ・味噌 大さじ2
  9. ・しょうゆ 小さじ1

作り方

  1. 1

    Aを混ぜあわせておく

  2. 2

    キャベツは一口大に切っておく

  3. 3

    アスパラは4等分、玉ねぎは薄切りに切る

  4. 4

    2と3を耐熱皿に並べ、ラップをして、電子レンジで5分加熱する

  5. 5

    鮭は一口大に切っておく

  6. 6

    フライパンに、バターとマヨネーズを入れなじませたら鮭を入れる

  7. 7

    鮭の色が変わったら、アスパラ以外の4を加え全体を混ぜあわせる

  8. 8

    全体に火が通ったらアスパラを加えさっと炒める

  9. 9

    Aを加えて混ぜ合わせ味を調える

  10. 10

    お皿に盛って出来上がり

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