作り方
- 1
ナスは皮をむき、沸騰した柔らかくなるまで湯で茹でる。ナスは手で裂く。
- 2
イカは皮をはぎ１cm程の輪切りにする。沸騰した湯でさっと茹でる。
- 3
ナス、イカを皿に盛り、その上に細切りにした紫蘇をそえて●タレをかけて食べる。fin!
コツ・ポイント
タレはお好みでドレッシングでも。
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