電子レンジで簡単に作れる1品。「お弁当のおかず」にぴったり。普段の食卓のおかずにもぜひ。枝豆は夏場に出回る食材で、美味しくて、また相棒の晩酌のおつまみとして毎年たくさん買って食べています。そんな枝豆を今回和風仕立てのペペロンチーノにしてみました。味付けはシンプルに塩とめんつゆのみ。そしてベーコンも加えて彩りに華を添えると共に旨味もプラス。赤唐辛子の辛さがまた食欲をそそり、少し固め仕上げのホクホク食感の枝豆をパクパク食べれてしまいます！

※お弁当のおかずとして3～4日分とありますが、冷蔵庫の性能によって異なります。また夏場、冬場によっても異なります。なるべく早く食べるようにしてください。
※赤唐辛子の量はお好みで加減調整して下さい。