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にんじんとツナのナムル風サラダ
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にんじんとツナのナムル風サラダ-レシピのメイン写真

にんじんとツナのナムル風サラダ

ちょびちょび
ちょびちょび @cook_40017488

人参サラダ、どっちかっていうとナムルって感じかな。適当に作ってみたらとっても美味しかったのできちんと分量を量ってアップする事にしました。

このレシピの生い立ち
宅配で届く大量のニンジン消費メニュー。にんじんサラダのレシピはすっぱいのが多いのですが家のだんなさんはすっぱいのがあまり好きではないので酸味なしで作ってみたらこれはイケル!ついついほとんど私が食べてしまった程…(夫、怒)

人参サラダ、どっちかっていうとナムルって感じかな。適当に作ってみたらとっても美味しかったのできちんと分量を量ってアップする事にしました。

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宅配で届く大量のニンジン消費メニュー。にんじんサラダのレシピはすっぱいのが多いのですが家のだんなさんはすっぱいのがあまり好きではないので酸味なしで作ってみたらこれはイケル!ついついほとんど私が食べてしまった程…(夫、怒)

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にんじんとツナのナムル風サラダ

ちょびちょび
ちょびちょび @cook_40017488

人参サラダ、どっちかっていうとナムルって感じかな。適当に作ってみたらとっても美味しかったのできちんと分量を量ってアップする事にしました。

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宅配で届く大量のニンジン消費メニュー。にんじんサラダのレシピはすっぱいのが多いのですが家のだんなさんはすっぱいのがあまり好きではないので酸味なしで作ってみたらこれはイケル!ついついほとんど私が食べてしまった程…(夫、怒)

人参サラダ、どっちかっていうとナムルって感じかな。適当に作ってみたらとっても美味しかったのできちんと分量を量ってアップする事にしました。

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宅配で届く大量のニンジン消費メニュー。にんじんサラダのレシピはすっぱいのが多いのですが家のだんなさんはすっぱいのがあまり好きではないので酸味なしで作ってみたらこれはイケル!ついついほとんど私が食べてしまった程…(夫、怒)

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材料

2人分
  • ニンジン 100グラム
  • タマネギ 50グラム
  • ツナ缶(今回はライトツナ缶) 1/2缶(40グラムくらい)
  • 塩 小さじ1/2~2/3
  • こしょう 適宜
  • ゴマ油 大さじ1
  • ゴマ 大さじ2
  • ラー油 お好みで少々
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作り方

  1. 1

    ニンジンは皮をむきピーラーでうすくリボン状にスライスする(最後の方はやりにくいので途中で中止して煮物に入れてる!爆)タマネギは繊維にそって縦薄切りにする。

  2. 2

    1にツナ缶をつけ汁ごと加え、塩、ごま油、こしょう、ゴマを加えてよく混ぜる。(お好みでラー油少々も)

  3. 3

    冷蔵庫で1時間ぐらいなじませた後が食べごろです。ウマ!

コツ・ポイント

塩味の濃さは味を見てお好みで調節して下さい。我が家は濃いめ好きなのでお塩は小さじ2/3ですが1/2~それ以下でも(ツナの味つけにも差がありますし)

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ちょびちょび
ちょびちょび @cook_40017488
2004/09/05 00:20に公開
年長さんの娘と旦那さんとの3人暮らし。気づいたらアラフィフ・・・の兼業主婦です(H30.8.22記)
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このレシピのキーワード

サラダ ナムル ツナ にんじん ゴマ 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17387519
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