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ちょびちょび

ちょびちょび

@cook_40017488
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年長さんの娘と旦那さんとの3人暮らし。気づいたらアラフィフ・・・の兼業主婦です(H30.8.22記)

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    ハンバーグソースの脂の捨て方(ヘルシー)

    ハンバーグ焼き汁 • ケチャップ • ウスターソース • 醤油 • サランラップ • キッチンペーパー • 小さい器 • ソース材料はお好みでOK
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      熱湯の測り方

      デジタル秤 • 容器 • ヤカンとか電気ポット
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        レモンを無駄なくスライスする方法

        レモン • つまようじ • サランラップ
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          焼き型やお皿にバターをキレイに塗る方法

          バター • サランラップ
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            熱い料理の切り方

            サランラップ
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              トースターパンでゴボウの豚肉巻き

              豚肩ロース薄切り • エリンギ • 薄味で煮たゴボウ • 塩コショウ • 薄力粉 • 薄味で煮たゴボウの材料 • ゴボウ • 出し汁 • 醤油 • みりん • 酢 • 柚子こしょう •
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                トースターパンで超簡単焼き豚

                豚肩ロースかたまり • 醤油 • 砂糖 • オイスターソース
                • 3人分
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                菜花のひき肉和え

                菜花 • 合いびき肉 • 酒 • 醤油 • みりん
                • 2人分
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                さすがモチ!切り餅でHBもちもちパン♪

                切り餅 • 水 • 砂糖 • 強力粉 • 砂糖 • 塩 • バター • 水 • ドライイースト
                • 一斤分
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                手羽先ときのこの塩麹スープ

                手羽先 • 塩麹 • 水 • だし醤油 • まいたけ • 細ネギ • 塩コショウ
                • 2人分
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                レンコンと牛肉の中華風煮物

                れんこん • 牛こま切れ肉 • しょうが • エリンギ • 中華スープの素 • 水 • 醤油 • オイスターソース • 酒 • みりん • 細ネギ • サラダ油
                • 2人分
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                ダークチェリーとチーズのブラウニー

                ダークチェリー • ブラックチョコレート • 無塩バター • 砂糖 • 塩 • 卵 • 薄力粉 • ベーキングパウダー • キルシュ • クリームチーズ
                • 20cmパウンド型1台分
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                夫の大好きな☆うちのピーマン肉詰め

                ピーマン • 牛こま切れ肉 • 豚こま切れ肉 • 塩 • こしょう • 卵 • 麩 • たまねぎ • 大根 • 青じそ • ポン酢
                • 2−3人分
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                昆布茶で旨々!青じそ風味きゅうりの浅漬け

                きゅうり • 青じそ • 昆布茶 • 酢
                • 2人分
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                野菜が美味しい~♪牛肉たっぷりサラダ

                牛切り落とし肉 • ごま油 • 三倍濃縮めんつゆまたはだし醤油 • ねぎの白い部分 • きゅうり • レタス • ミニトマト
                • 2人分
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                HBで☆じゃがいも食パン

                強力粉 • 砂糖 • 塩 • スキムミルク • マーガリン • 冷水 • ドライイースト • じゃがいも
                • 1斤分
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                スペアリブと卵のカレースープ煮

                スペアリブ • 塩コショウ • ゆで卵 • 水 • にんにく • 白ワイン • チキンコンソメキューブ • ケチャップ • ソース • カレー粉
                • 2人分
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                長芋の豚肉巻き蒸し♪しそキムチ風味

                豚肩ロース薄切りor切り落とし • 長芋 • しそ • チャンジャキムチ • 味ぽん • ごま油
                • 2人分
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                厚紙がポイント!焼型に手早く紙を敷く方法

                よく使う型 • 普通の厚紙 • オーブンシート
                • 角・またはパウンド型1台分?
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                バナナとポピーシードのスクエアケーキ

                バナナ • 無塩バター • きび砂糖 • 卵 • ホットケーキミックス • ブルーポピーシード
                • 18センチ角型1台分
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